泡菜

泡菜代表著韓國烹調文化，製作泡菜已有3000多年的歷史，相傳是從中國傳入韓國的。由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。到了16世紀，傳進辣椒被廣泛用於腌制泡菜。韓式泡菜有200多種，各種蔬菜均可腌制泡菜，甚至連水果、魚、肉等均可腌漬製作成各種款式的泡菜。

辣炒年糕

辣炒年糕是韓國人常吃的國民小食，味道辣中帶甜。辣炒年糕一般使用條狀年糕，放進魚糕、洋蔥、白菜、紅蘿蔔等各種蔬菜，再以辣椒醬調味。「辣炒年糕」在韓國任何地區皆可輕易品嚐得到。

醬油蟹

醬蟹是韓國五大名菜之一，將未經烹調的生蟹放在醬油中醃製而成，軟嫩入味的蟹肉，口感鮮甜，雖然是生的食物但卻毫無腥味，而蟹肉上滿滿金黃色的蟹膏則是整個醬蟹的精華之所在，配上白飯跟海苔，美味再度升級，白飯會不自覺想要一碗接著一碗，因此醬蟹有個別名為「偷飯賊」。

各式炸雞

原本原味炸雞並不是韓國大眾喜愛的飲食，因為吃起來油味重。但隨著醬料炸雞於1980年代透過電視、廣播大肆宣傳，加上吃過的人的反應，讓它成為代表性飲食之一。炸雞如此受到韓國人喜愛還有一個理由，那就是韓國2002年世界盃踢進四強。當時的炸雞品牌一直廣告說「看足球就是要配炸雞加啤酒」，在氛圍感然下，炸雞啤酒就開始流行於全國各地。